Dinkelschrot
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Dinkelschrot, für alle die keine eigene Getreidemühle besitzen. Als Zugabe zu Vollkornbrot oder als Schrotsuppe, aber auch als Müslibrei. Bei einer Mehlmenge von 1000g Mehl, können Sie problemlos 100-200 g über Nacht in Wasser eingeweichten Schrot zu Ihrem Brotteig hinzufügen.
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